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Mediateca Gastronòmica



Un espai per compartir, aprendre, divertir-se, emocionar-se.. amb la cuina i el món que l’envolta.

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Per a public infantil:


LLIBRES de receptes, de cuina, curiositats, nutrició...


Cocinología. La ciencia de la cocina. AAVV
Effortless Bento. AAVV (Post 1)
Especias AAVV
La cocina de Vefa. AAVV  (Post 1) (Post 2)
La cuchara de plata. AAVV (Post 1) (Post 2)
La despensa ideal. AAVV (Post 1)
La pastisseria i la cuina de la garrofa. AAVV
Larousse gastronomique. AAVV
Los tesoros de la cocina siciliana. AAVV (Post 1) (Post 2) (Post 3)
Schwäbisch Kochen (Post 1)
Wok. Sano, sabroso y fácil. AAVV (Post 1)
El gran llibre de la nutrició. Abel Mariné, Imma Amadeo
The Heilroom Tomato. Amy Goldman
Let's Cook Japanese Food! Amy Kaneko (Post 1)
Cali'flour Kitchen. Amy Lacey (Post 1)
Cocina india para occidentales. Anand Singh Negi  (Post 1)  (Post 2)  (Post 3) (Post 4)
Gallito Pinto. Recetas tradicionales de Costa Rica. Andrea Corrales  (Post 1) 
El secreto de la buena digestión. Ángela Quintas
Coques i corasons Anna Llop i Laura Mur (Post 1)
Cocina ligera. Anne Wilson (Post 1)
Nuevas recetas de verdura. Anne Wilson (Post 1)
Bocados. Arzak (Post 1) (Post 2)
Fideos orientales. Beverly Le Blanc (Post 1)
Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes. Blanca García-Orea Haro
Mis secretos de bruja. Brigitte Bulard-Cordeau (Post 1)
Los 50 mejores currys de la India. Camelia Panjabi  (Post 1) 
Come limpio. Carla Zaplana (Post 1)
Depuració hepàtica. Carla Zaplana (Post 1)
The Vegetarian Pocket Bible. Carys Mathews (Post 1)
Ayurveda práctico. Centro de Yoga Sivananda Vedanta (Post 1)
Eat Clean. Ching-He Huang (Post 1) (Post 2)
La cuina de Peter Pan. Christian Escribà (Post 1)
La química en la cocina. Claudi Mans
Cuina per a dos. Cornelia Adam (Post 1)
Panes creativos. Daniel Jordá, Álvaro Castro (Post 1)
Mi libro de macrobiótica. Daniel Mayor (Post 1)
La cuina dels pescadors de la Costa Daurada. David Solé i Torné  (Post 1)
El recetario mágico. Desiree Arancibia (Post 1)
Salsas, aliños y otras ideas para aderezar sus platos. Elsa Petersen-Schepelern (Post 1)
La cocina del bosque. Erin Gleeson (Post 1)
La despensa ideal Eve O'Sullivan & Rosie Reynolds (Post 1)
Cocina sana en un plis plas para toda la família. Fátima Aguirre (Post 1)
El menjar de la família. Ferran Adrià (Post 1) (Post 2)
En la cocina con el arroz. Franca Feslikenian (Post 1)
En la cocina con las verduras. Franca Feslikenian (Post 1)
cuina sana @myhealthybites. Gina Estapé (Post 1)
La digestión es la cuestión. Giulia Enders
La pasta clásica. Giuliano Hazan (Post 1)
Convierte la alimentación en tu arma secreta. Héctor Roca (Post 1)
Menjar bé quan s'està esperant. Heidi Murkoff (Post 1)
Tofu y soja. Hu Shao Bei (Post 1)
Cuina amb flors. Iolanda Bustos
Cuina per solters. Les millors receptes. Ismael Prados (Post 1)
Cocina oriental. Iwao Komiyama (Post 1)
Chinese Vegetarian Cookery. Jack Santa Maria (Post 1)
Indian Vegetarian Cookery. Jack Santa Maria
Espiritual Chef: Alimentos esenciales para el alma. Javier Medvedovsky (Post 1)
Un festín en palabras. Historia literaria de la sensibilidad gastronómica desde la Antigüedad hasta nuestros días. Jean-François Revel
Cocina vegetariana Jenny Stacey (Post 1)
La cuina de la meva mare. Joan Roca (Post1) 
Cenando con Darwin. Jonathan Silvertown
El llibre daurat:La història de la paella com no s'ha contat mai. Josep Piera
Seis estaciones. La nueva cocina con vegetales. Josua McFadden (Post 1)
En boca de tothom. Juan Llorca i Melisa Gómez (Post 1)
Sense dents i a mossegades. Juan Llorca i Melisa Gómez (Post 1)
Llet amb galetes. Juan Llorca i Melisa Gómez (Post 1)
Come mierda. Julio Basulto
Se me hace bola. Cuando no comen como queremos que coman. Julio Basulto
Cocina fresca. Karlos Arguiñano (Post 1) (Post 2)
Recetas de cocina. Karlos Arguiñano  (Post 1) (Post 2)
Schwäbisch Kochen. Karola Wiedemann i Martina Kiel (Post 1)
Communion. A Culinary Journey Through Vietnam. Kim Fay
But I Could Never Go Vegan! Kristy Turner (Post 1)
But My Family Would Never Eat Vegan! Kristy Turner (Post 1)
Cómo mejorar tu ciclo menstrual. Lara Briden
Cómo mejorar tu salud hormonal. Lara Briden
El método come sano, vive sano. Laura Jorge
La cocina japonesa ilustrada. Laure Kié, Haruna Kishi
Escuela de cocina vegetariana. Lena Tritto (Post 1)
Cocina moderna egipcia. Magda Mehdawy (Post 1)
The Just Bento Cookbook. Makiko Itoh  (Post 1) (Post 2)
The Just Bento Cookbook 2. Makiko Itoh (Post 1)
Mucho más que hummus. Manel Garcia & Hanna Buschmann (Post 1)
El llegat de Rondissoni. Manel Guirado (Post 1)
Cuina! O barbàrie. Maria Nicolau (Post 1)
Cremo! Maria Nicolau (Post 1)
Las 100 recetas más rápidas de la cocina vegetariana. Mª Pilar Ibern Gavina (Post 1)
Tokio. Las recetas de culto. Maori Murota (Post 1)
Soupes & veloutés. Mélanie Martin (Post 1)
El libro de la macrobiótica. Michio Kushi
La alimentación de nuestros hijos. Montse Bradford (Post 1)
La nueva cocina energética. Montse Bradford (Post 1)
Bretagne. Nathalie Beauvais
La cocina de Naneta. Nob (Post 1)
Guía práctica para una alimentación y vida anticáncer. Dra. Odile Fernández
Hábitos que te salvarán la vida. Dra. Odile Fernández
Les meves receptes anticàncer. Dra. Odile Fernández
Tapes en estat pur. Paco Roncero (Post 1)
Cakes. Pam Corbin (Post 1)
Vegan Gourmet. Prabhu Sukh (Post 1)
Terra de tomàquets. Pere Romanillos; Cristina Viader  (Post 1) (Post 2)
Conserves atrevides per al vostre rebost. Reinhardt Hess
Cook Expert Magimix. Sandra Mahut, Silvia Icart (Post 1)
30 Minute Turkish Cookbook. Sarah Beattie (Post 1)
Cocina zero waste. Comprar, conservar y cocinar sin residuos. Sebastian Simon (Post 1)
Macrobiótica moderna. Simon G. Brown (Post 1)
1080 receptes de cuina. Simone Ortega (Post 1)
Effortless Bento Shufu No Tomo
Emilia Romagna terra di sapori. Stefania Simionato
500 aperitivos. Susannah Blake (Post 1)
Tapas. Susanne Tee (Post 1)
Delicias al horno. Terry Jeavons & company (Post 1)
Las 100 mejores recetas de la cocina peruana. Thales Alvarado Gallardy
Whole New You. Tia Mowry (Post 1)
La mejor comida picante del mundo. Dónde encontrarla y cómo prepararla. Tom Parker Bowles (Post 1)
Autour des fromages au lait cru. Véronique Chapacou
La galera. Vicent Guimerà Sales (Post 1)
Lo rebost del meu poble. Vicent Guimerà Sales
Platos vegetarianos nutritivos. Virginie Garnier & Caspar Miskin (Post 1)
Vietnamese Favourites. Wendy Hutton (Post 1)
Transforma la teva salut. Xevi Verdaguer
Exuberancia. Yotam Ottolenghi (Post 1) (Post 2)
Flavour Yotam Ottolenghi (Post 1)
Jerusalem. Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi (Post 1) (Post 2) (Post 3) (Post 4)
Simple. Yotam Ottolenghi (Post 1)
Shelf Love. Yotam Ottolenghi (Post 1)
Cuina casolana vegana. Zaraida Fernández
Alta cocina vegetariana.
Cocina Turca para hoy. (Post 1) (Post 2)
Cocina vegetariana. (Post 1)


NOVEL·LES

Pa de llimona amb llavors de rosella. Cristina Campos
La Cata. Roal Dahl
L'obrador dels prodigis. Christian Escribà i Silvia Tarragó
Chocolat. Joanne Harris
Els misteris de la cuina dels Kamogawa. Ishashi Kashiwai
Un viaje de diez metros. Richard C. Morais
El restaurante del amor recuperado. Ito Ogawa
La cuinera. Coia Valls


REVISTES

Bueno y Vegano
Cuina
Veggie


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Arte de Cocina: pastelería, vizcochería y conserveria

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