27/10/21

Truita de rovellons en all i julivert

 


Ingredients:

8-9 rovellons

4 ous

1 manollet de julivert

2 dents d’all

Sal

Oli d’auliva

Pebre negre

 

Preparació:

Netegem los rovellons, los tallem a trossos i los posem a la paella en un xorret d’oli. Saltegem.


Fem la picada d’all i julivert i l’afegim al rovellons. Acabem de saltejar i després salem al gust.

Batem los ous i salpebrem.

Fem la truita i a minjar!


 

I si teniu més ganes de truites, aquí la recopilació que anem fent:

Frittatine all'bruzzense

 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada