Què en sabem?

Aquesta pestanya pretén ser una eina per compartir aquelles curiositats, propietats, història... de diferents ingredients i tècniques a la cuina. Vos animo a que participeu, tota aportació serà benvinguda!

Agar agar
Amazake
Aufapiga
Dashi
Gingebre
Kamut (o blat egipci)
Mill
Sumac
Vinagre de sushi








Cap comentari:

Publica un comentari