18/11/18

Akara (bunyols de fesols) *Congo


Amb Cocinasdel Mundo i La cajita de Nieves y Elena mon anem al Congo aquest mes. I avui vos porto uns bunyols de fesols que han estat una mica accidentats però que al final lo resultat ha segut bo, sinó mireu la pinta que fan.


15/11/18

Viatjant i minjant per... Emília- Romanya!


Itàlia sempre serà un país de bon menjar. En un dels nostres viatges, vam poder gaudir de la gastronomia d’una regió del nord anomenada Emília-Romanya. Som afortunats de tenir uns amics allí que mos van fer gaudir de la gastronomia , cultura i arquitectura. 

4/11/18

Torta di carote


Avui toca el repte CRI de la mà del blog El cajón desastre de Maggie. Normalment faig les receptes salades però aquest mes m’he decantat per la recepta dolça. I és que les pastanagues m’agraden molt! No podia desaprofitar fer una recepta amb elles.


31/10/18

Udon genmai amb shitake i shimeji *Japó



Los udon genmai són uns fideus originaris del Japó fets amb farina de blat i d’arròs integral fets amb mètodes artesanals.