1/7/20

Truita de carabassó i alls tendres




La truita és un plat que a casa mai pot faltar, així que seguim en les propostes.

Ingredients:
1 carabassó gros
8 alls tendres
4 ous
Sal
Pebre
Oli d’auliva

Preparació:
Pelem los alls tendres i los tallem a rodanxes fines.
Posem un xorro d’oli a la paella i los saltegem.
Netegem lo carabassó i lo tallem a daus. L’afegim a la paella. Salpebrem i saltegem. A mi m’agrada que quede un puntet cruixent, així que lo temps de cocció dependrà de com vos agrade.
Batem los ous i salpebrem.
Barregem los ous i lo saltejat de verdura i fem la truita.



Si teniu ganes d més truites, no dixeu de mirar totes les que tenim pel blog:






Cap comentari:

Publica un comentari