Una recepta
molt lleugera carregada de vitamines i poques calories.
Ingredients:
1 o 2
endívies
1 taronja
Tomaques cherry
1 pastanaga
Sèsam negre
Sal d’herbes
Preparació:
Netegem bé
les endívies i traiem les seves fulles. Col·loquem les fulles més grosses a la
vora del plat per a decorar-lo. La resta ho tallem a juliana.
Pelem i
netegem la pastanaga i la tallem a rodanxes. Ho barregem amb les endívies
tallades i ho posem al centre del plat.
Netegem les tomaques
cherry i les posem al plat.
Pelem la
taronja i la triturem amb una mica de sal d’herbes. Posem la salsa per sobre de
l’amanida.
Servim amb
una mica de sèsam negre al damunt.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada