Ingredients:
8 alls
porros
1 tassa de
quinoa
Sal
Pebre
Cúrcuma
Oli
Preparació:
Pelem i
netegem los alls porros. Los tallem a trossos i los posem a una olla en un
xorro d’oli. Salpebrem i afegim la cúrcuma.
Ho sofregim
tot una mica i després hi afegim aigua. Ho dixem bullir fins que los alls
porros estiguen cuits.
Ho triturem
bé i ho tornem a posar al foc.
Afegim la quinoa i ho coem fins que la quinoa
estigue feta.
Ho servim
ben calentet.
ResponEliminaCristina; Un plat ple de proteines, no conté gluten i fàcil de digerir, que més es pot demanar?
Una sopa ben calenta, estupendo per aquests dies¡¡ :O)