26/10/16

Espaguetis amb asbargínyia



 
Ingredients:
200g pasta fresca (espaguetis d’espinacs)
2 asbargínyies grosses
Sal
Pebre
Tamari
Oli
Orenga

Preparació:
Rentem bé les asbargínyies i les tallem a daus.
Les posem a la paella amb un bon xorro d’oli i les salpebrem. Coem a foc mig i anem remenant de tant en tant. A mitja cocció afegim un xorret de tamari.


Posem aigua a bullir i coem los espaguetis. Los escorrem bé i los barregem en l’asbargínyia.
Servim en una mica d’orenga per damunt.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada