Avui una recepta senzilla però molt bona en temps de tomaques.
Ingredients:
Tomaques
Mozzarella
Sal
Oli
Aufapiga
Preparació:
Trinxem unes
fulles d’aufapiga i les barregem amb oli. Ho dixem reposar una estona per a que
l’oli agafe lo gustet de l’aufapiga.
Rentem les
tomaques i les tallem. Les salem.
Tallem la
mozzarella i la posem damunt la tomaca.
Tirem una mica d'oli
d’aufapiga per damunt i servim. Traiem l'oli a la taula per si algú se'n vol posar més.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada