Per a quan s'ha d'anar ràpid...
Ingredients:
75g de salmó fumat
2 ous
2 primentons rojos menuts
all
julivert
sal
pebre
oli
Preparació:
Rentem i tallem los primentons al gust. Los sofregim a la paella en una mica d'oli. Los anem remenant de tant en tant.
Mentre, fem la picadeta d'all i julivert. Això va al gust de cada persona, depenent de la quantitat d'all que vos agrade.
Després tallem a trossets xicotets lo salmó i lo sofregim a la paella.Li afegim la picadeta d'all i julivert. Batim los ous, los salpebrem, i quan comence a agafar coloret aboquem los ous i remenem.
Ho posem tot al plat, i a minjar!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada