24/7/17

Espaguetis de carabassó i pastanaga al curry verd



 
Ingredients:
2 carabassons
2 pastanagues grosses
4 C panís
400ml llet de coco
2c pasta curry verd

Preparació:
Rentem bé los carabassons i els pastanagues.
Fem los espaguetis.
A una cassola posem lo curry verd i la llet de coco. Ho coem.



Quan arranque lo bull hi afegim los espaguetis. Després lo panís. Dixem coure un parell o tres de minuts (si no vos agraden los espaguetis cruixents ho podeu dixar coure una mica més).


Apaguem lo foc i servim.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada