A casa som de celebrar la Castanyada, però a vegades receptes com aquesta poden servir per a que los xiquets de casa mingen més verdura. ;)
Ingredients:
Verdura que
tingueu
2 làmines de
massa d’empanada
100g
mozzarella
1 ou
Sal
Oli
Pebre
Preparació:
Rentem,
pelem i tallem la verdura a daus. Tirem un xorret d’oli a la paella i la
saltem. Salpebrem al gust.
Quan la
verdura estigue cuita, estenem la massa. Posem la verdura damunt la massa i la
repartim bé, dixant una mica de vora per a poder enganxa-la amb l’altra capa.
Posem la
mozzarella per damunt de la verdura.
Estenem l’altra
massa i li fem la forma de la cara de la carabassa que vulguem. Lo que mos
sobre ho podem guardar per a fer lo tronxo.
Ho posem al
damunt, tanquem bé les vores i ho pintem en ou.
Ho coem al
forn fins que estigue doradet i ja podrem minjar.
Happy
Halloween!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada