14/4/14

Molinets de carabassa i formatge de cabra




Ingredients:

2 làmines de pasta fullada (si és quadrada, millor)

1 tros de carabassa al forn

300g formatge rul·lo de cabra

1 ou

Sèsam

Aufapiga



Preparació:



Si la massa que tenim és quadrada, fem quadradets equitatius amb la massa que tenim. Sinó, primer fem la massa quadrada per a poder fer-la bé a quadrets.



Fem quatre talls diagonals als quadradets sense arribar a passar pel mig.





Tallem la carabassa i lo formatge a trossets. Posem un trosset de carabassa i un trosset de formatge al mig de cada quadradet. Hi tirem aufapiga al gust.


 

Tanquem los quadradets en forma de molinet tot ajuntant les puntes al mig com a la foto.

Ho pintem en ou i tirem sèsam per damunt. 



Ho coem al forn al màxim fins que estigue doradet.





Com que les làmines què tenia eren redones, vaig aprofitar les vores... :P




2 comentaris: