Pa cuinar en xiquets i pals no tant xiquets... qui s'anima a fer una partida?
Ingredients:
3 ous
1 pell de llimona ratllada
3 tasses d’oli d'auliva
300g de sucre morè
2 papers de graciosa
Canyella
Trossets de xocolata
Una mica de sucre blanc pa damunt
La farina que entre (meitat de blat i meitat de cigrons, o la que utilitzeu
normalment)
Preparació:
Rallem la llimona i ho barregem en los ous. Afegim lo sucre, l’oli, los
papers de graciosa, la canyella i la farina.
Anem amassant i tirant la farina necessària fins obtenir una massa que
puguem moldejar.
Posem farina damunt del banc de la cuina i en un rodillo anem estenent la
massa. Una vegada estigue estesa, la tallem a rectangles i los anem posant a la
llanda de forn que haurem cobert en un paper vegetal per a que no s’apeguen.
Fem un tallet al mig del rectangle, li tirem una mica de sucre per damunt i
anem decorant a mode de fitxes de domino en los trossets de xocolata per
damunt.
Les posem al forn precalentat al màxim i anem vigilant mentre se couen.
Estaran quan s’haiguen dorat una mica (entre uns cinc i set minuts).
Una vegada gelades ja podeu fer la partida!
Si les conserveu en un pot tancades un duraran dies.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada