13/9/12

Truita de fulles de remolatxa


Moltes vegades tirem coses que no pensavem que estarien tant bones. Si vos agraden los espinacs, les bledes... i sobretot les truites, proveu-ho.




Ingredients:

Fulles de remolatxa
1 dent d’all
4 ous
Sal
Pebre
Oli

Preparació:

Rentem les fulles de remolatxa que haurem reservat d’algun manoll de remolatxa que tinguem.



Pelem i trinxem un all i lo posem a sofregir en  una mica d’oli. Afegim les fulles de remolatxa, anem remenant i salpebrem.

Batem los 4 ous i barregem en lo sofregit. Fem la truita.


Cap comentari:

Publica un comentari