27/7/23

Espaguetis de carabassó en salsa de cacauet

 


Ingredients:

2 carabassons grossos

¼ col llombarda

3 pastanagues

1 ceba tendra

Per a la salsa:

4C crema de cacauet

2C tamari

½ c pesteta a trossets

5ml aigua

Pebre negre

1 trosset de gingebre

2 dents d’all

 

Preparació:

Per a fer la salsa pelem los alls i ho triturem tot junt.


Netegem los carabassons i fem los espaguetis.

Netegem bé les verdures i pelem les pastanagues i la ceba. Ho tallem/ratllem tot ben menut, al gust.

Posem los espaguetis de carabassó al plat i la resta de verdures la damunt.

Servim en la salsa de cacauet.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada