22/3/18

Bulgur amb verdura i xampinyons



Ingredients:
1 tassa de bulgur
1 all porro
½ primentó roig
2 pastanagues
6 xampinyons
350ml caldo de verdura
Sal
Oli d’auliva
Pebre negre

Preparació:
Netegem bé la verdura i la tallem a trossets. Les pastanagues a rodanxes.
Posem un xorro d’oli a la cassolai saltegem la verdura una mica.


Netegem los xampinyons, los fem a làmines i los afegim al saltejat.


Afegim lo bulgur, saltegem  i afegim lo caldo de verdura.


Coem fins que lo bulgur estigue fet i s’haigue embegut lo caldo.
Servim acabat de fer.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada