Ingredients:
1 làmina de massa brisa
200g de mozzarella o lo formatge que preferiu
200g de tonyina en conserva
1 primentó roig escalivat
1 ou
Sèsam
Preparació:
Pelem lo primentó i lo fem a tires.
Estenem la massa brisa i hi posem al damunt la mozzarella, lo primentó a
tires i la tonyina. Ho anem enrodillant fins que quede tancat.
Sobretot recordeu tancar les puntes bé, sinó sortirà tota la mozzarella.
Una vegada haguem fet l’ “strudel”, lo pintarem en ou, i a sobre tirarem
sèsam.
Ho posarem a coure al forn una 10 minuts al màxim dalt i baix.
Servir calent, així la mozzarella es desfarà!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada