31/12/22

Rotllets de carabassó amb formatge, anous i tomaques seques

 


Ingredients:

No poso quantitats perquè tot dependrà de la mida del carabassó los que vulgueu fer. A la imatge teniu los que van sortir amb un carabassó.

Carabassó

Formatge d’untar vegà

Anous

Tomaques cherry en conserva en oli i herbes

 

Preparació:

Netegem lo carabassó i amb un pelador lo fem a làmines. 


Trenquem les anous i les fem a trossets.

Farcim cada tira de carabassó amb una mica de formatge vegà i anous. Enrotllem i ho anem posant a un plat.

Posem a sobre de cada rotllet mitja tomaca cherry.

Servim acabat de fer.

 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada