2/4/21

Pataques en romesco i en maioceba

 


Ingredients:

4 pataques grosses o 8 de menudes

4C generoses de romesco (o salsa de calçots)

4C generoses de maionesa

3c de ceba en pols

 

Preparació:

Coem les pataques al caliu o al forn. Quan estiguen fetes, les dixem gelar i després les pelem i tallem a trossets.

Si les heu rentat bé i cuit al forn, podeu dixar la pell si vos agrada.

Barregem la maionesa en la ceba en pols.

Partim les pataques en dos bols. Unes les barregem en la salsa romesco i les atres les barregem en la maioceba. Les posen en plats, i servim.

Una tapeta fàcil i que a grada a molts.

 

 

Cap comentari:

Publica un comentari