Ingredients:
200g fideus
integrals
3 dents d’all
2 tomaques
1 ceba
4 carxofes
500ml caldo
de verdura
Sal
Oli
Pebre negre
Preparació:
Pelem,
netegem i tallem la ceba i les tomaques a trossets.
Peguem un
cop a les dent d’all per a que s’obriguen una mica i les posem a la paella en un
xorret d’oli. Tot seguim afegim la ceba i la tomaca i sofregim. Salpebrem.
Pelem i tallem
les carxofes. Les afegim al sofregit i les salem. Ho saltegem tot.
Al cap d’una
mica posem los fideus a la paella i los saltegem.
Afegim lo
caldo de verdura i dixem coure fins que s’haiguen begut tot lo caldo.
Servim
acabat de fer.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada