Avui una recepta d’aprofitament amb aquelles verdures que queden per la nevera.
Ingredients:
Verdures al vapor (bròquil i
pastanaga, o qualsevol altra verdura que tingueu cuita)
Ravenets
Shitake
Fideus d’arròs
Tamari
Oli de sèsam
Preparació:
Netegem los shitake i los tallem a trossets. Posem un xorro d’oli de sèsam al
wok i los saltegem.
Netegem i tallem los ravenets a rodanxes.
Afegim al wok la verdura al vapor i los ravanets. Saltegem.
Bullim los fideus d’arròs i escorrem bé.
Afegim los fideus d’arròs al wok, tamari al gust i saltegem un parell d minuts.
Servim acabat de fer.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada