12/12/12

Pastís de nata portugués




 
Ingredients:

250ml llet condensada
500ml nata líquida
3 sobres quallada
250ml de llet
1 paquet de galetes maria
Mantega

Preparació:

Acalantem la llet, i quan veiguem que comença a canviar de color li afegim la llet condensada sense parar de remenar.

Barregem los sobres de quallada i la nata líquida i ho afegim a la llet calenta. No dixem de remenar.

Triturem les galetes i les barregem amb mantega desfeta. En posarem la mitat a la base del motlle on farem el pastís i ho xafarem bé.



Tirarem al damunt la barreja de la llet, ho dixarem gelar i després ho posarem a la nevera unes 2 hores.



Abans de servir, repartirem per damunt les galetes triturades que hem reservat abans.

Bon profit!

3 comentaris:

  1. Hola Cristina,

    Felcitats pel blog, m'encanten les teves receptes: molt sanes i creatives!
    L'únic que trobo a falatr en el blog és un buscador, on per exemple, hi posis "patata" i et busqui totes les receptes que porten patata. Seria molt pràctic!
    Petons

    ResponElimina
  2. Bones! He creat lo buscador: "Què busques?". Si poses allí lo nom de l'ingredient concret, t'apareixeran les receptes que ne porten. Espero que t'ajude! Moltes gràcies per fer la proposta!

    ResponElimina
  3. Genial! Moltes gràcies!

    ResponElimina