Ingredients:
200g formatge
cremós
16 oblees
½ ceba
caramelitzada
100g gambes
1 ou
Sal
Oli
Pebre
Llavors de
ruelles
Preparació:
Pelem i tallem
els gambes a trossets i les sofregim en un xorret d¡oli i salpebrem. Les
barregem amb el formatge i la ceba que haurem caramel·litzat la nit anterior.
Farcim les oblees
i fem les crestes.
Ho pintem en l’ou
batut i decorem en les llavors de ruella.
Ho posem al forn
al màxim uns deu minuts (depenent del forn) i ja estarà fet. Se poden minjar
tan gelades com calentes, però calentes estan més bones.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada