19/10/11

Guacamole *Mèxic




Ingredients:

1 aguacate
1 tomaca xicoteta
1 ceba tendra xicoteta
1/2 llimona escorreguda
sal
pebre
oli
primentó picant

Preparació:

Pelem l'aguacate, la ceba i la tomaca. Els tallem. Afegim sal, pebre, una mica d'oli i de primentó picant; i lo suc de llimona.

Ho triturem al gust i servim.

Podem traure palets, "tortillas" de panís, torradetes...

I més bó encara si el poseu damunt del salmó a la planxa!

Bon profit!




Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada