29/8/25

Chop suey

 

Aquest mes amb #RetoInternationalDay anem a la Xina amb una recepta tradicional que segur que a molts vos sona lo nom per una famosa cançó de SystemOf A Down. Bàsicament és una recepta de trossets de verdura, carn, gambes o proteïna de qualsevol tipus barrejats i saltejats.

7/8/25

Un llibre, una recepta (90). Cherry tomato salad and backed ricotta cheese with tapenade croutons

 


Que millor que un llibre carregat d’informació de tomaques i algunes receptes per al mes d’agost que és quan aquí, a casa nostra, les tomaques és quan són més bones. The Heilroom Tomato. From Garden to Table d’Amy Goldman va ser un regal d’aniversari d’una persona que sap que les tomaques és una de les coses que més m’agrada.