Una recepta d’aprofitament per a aquell manoll de calçots que mos emportem a casa després d’una calçotada.
Aquest mes lo llibre que vos proposo és ideal per arrancar en la primavera ara que els plantes aromàtiques amb les pluges estan precioses. Les Herbes Aromàtiques. Cuina dels Perfums de David Solé és un llibre ple de receptes i consells per a utilitzar els herbes aromàtiques ala vostra cuina, tota una delícia.
Aquest mes el #Retointernationalday va de snacks, així que jo vos porto aquestes galetes salades de quinoa per a que pugueu endur-vos allà on vulgueu.