12/11/25
Vegan Shepherd’s Pie
Una recepta tradicional d’Irlanda i del nord d’Anglaterra. Us pastís que originàriament es fa amb carn i pataca aprofitant les restes dels domenges . Avui jo, ne faig la versió vegana.
7/11/25
Un llibre, una recepta (92). Pataques viudes
Aquest mes, un llibre clàssic de receptes del meu poble, del chef Vicent Guimerà Sales: Lo rebost del meu poble. Aquí podeu trobar totes aquelles de les iaies recollides en un llibre senzill i pràctic.
31/10/25
Flat gimbap *Corea
Lo repte International Day mos invita este mes a participar en una recepta que porte arròs per a celebrar lo #ArrozInternationalDay.
26/10/25
Bastonets de moniato a l'estil Ottolenghi
Ja saber que Yotam Ottolenghi és un chef que m’agrada molt, sobretot com treballa les verdures, avui uns bastonets a la seua manera.
16/10/25
Subscriure's a:
Comentaris (Atom)