Una recepta perfecta per a compartir.
Ingredients:
200g formatge feta
1 tassa d’aulives verdes sense pinyol
1 manollet de cebollí
1 manollet de menta o herbassana
Pebre negre
Oli d’auliva
Preparació:
Escorrem bé lo formatge i lo desfem en los dits a un bol.
Posem un bon xorro d’oli i pebre negre al gust.
Escorrem bé els aulives i les trinxem.
Trinxem les herbes aromàtiques i ho posem tot al bol del feta.
Ho barregem
bé i servim en torradetes.
Podeu anar canviant d’herbes i si ho feu en aulives de Kalamata també queda molt bo.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada