Palets de cigró i pastanaga

 

Una recepta senzilla i per a minjar a qualsevol hora. Ah! I també és perfecta per al BLW.

Ingredients:

1 got de farina de cigrons

¼ got d’aigua

4 pastanagues

Garam masala (o qualsevol espècia que vos agrade)

 

Preparació:

Pelem les pastanagues i les ratllem.

Barregem a un bol la farina de cigrons amb l’aigua i les espècies.

Afegim la pastanaga ratllada i ho tornem a barrejar bé.

Posem paper vegetal una llanda de forn i ho estenem bé.

Coem uns 15-20 minuts a 200º.

Una vegada cuit dixem gelar i després ho tallem a palets.