Avui una
recepta molt simple amb productes de l’hortet de casa que podeu fer per
acompanyar los plats que prepareu.
Ingredients:
Pastanagues
Cebes
tendres
Sal
Pebre negre
Comí
Oli d’auliva
Preparació:
Netegem bé
les pastanagues si les fem a trossos. Jo no les he pelades perquè la pell és
molt fina, al vostre parer.
Les posem a
una safata de vidre amb un xorret d’oli.
Netegem i
partim les cebes a trossos. Les posem a la safata amb sal, pebre i comí.
Remenen bé i
ho coem al forn a uns 200º fins que estigue al nostre gust. Depenent si mos
agrada més “al dente” o més cuit ho traurem ans o ho dixarem una mica més.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada