2
carabassons
1 trosset de
cúrcuma
8-10
xampinyons portobello
Oli d’auliva
Sal
Pebre negre
Preparació:
Netegem bé
los portobello i tallem a trossets.
Pelem la
cúrcuma (aneu amb compte perquè tot lo que toca ho tinta de groc) i la fem a
trossets.
Posem un
xorro d’oli a la paella i saltegem una mica la cúrcuma.
A
continuació afegim los portobello. Salem al gust i acabem de coure’ls.
Rentem los
carabassons i fem los espaguetis. Afegim los espaguetis a la paella i una mica
de pebre.
Recordeu que lo pebre potencia los efectes beneficiosos de la
cúrcuma. És una molt bona combinació.
Saltegem una
mica i servim.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada