Ingredients:
1 tassa de
bulgur
1 all porro
½ primentó
roig
2
pastanagues
6 xampinyons
350ml caldo
de verdura
Sal
Oli d’auliva
Pebre negre
Preparació:
Netegem bé
la verdura i la tallem a trossets. Les pastanagues a rodanxes.
Posem un
xorro d’oli a la cassolai saltegem la verdura una mica.
Netegem los
xampinyons, los fem a làmines i los afegim al saltejat.
Afegim lo bulgur,
saltegem i afegim lo caldo de verdura.
Coem fins
que lo bulgur estigue fet i s’haigue embegut lo caldo.
Servim
acabat de fer.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada