Quan vas d viatge sempre te trobes petites joies. Una d’elles va ser aquest restaurant vegetarià a Ponta Delgada, Sao Miguel (Açores). Rotas
És un restaurant menut, acollidor i amb personal molt
amable. Costa trobar-hi lloc si vas lo mateix dia, així que si teniu pensat
anar-hi, millor reserveu en temps! Sinó sempre vos queda la opció d’agafar-ho
per emportar.
Quan arribes i te trauen la carta no sas ben bé que triar,
costa decidir perquè tot fa molt bon pinta... Al final natros vam escollir per
compartir dos entrants, dos plats i un postre. Les racions són prou abundants,
així que s’ha de tenir en compte.
La veritat és que los vam trobar tots boníssims!
Vam començar per un entrant de ou, ruca, patata, bolets i
ceba cruixent.
I una terrina de remolatxa, pastanaga i formatge amb
torradetes de llavors.
I per plats principals vam fer els canelons d’asbargínyia i
soja amb chips de moniato i amanida.
Una pasta fullada de pèsols i xampinyons amb gelat de miso.
Per rematar-ho, una pavlova amb maracujà.
Per acompanyar los plats podeu escollir entre vins, cerveses
, aigua o bé algun dels seus sucs o liquats que fan.
Si hi aneu ja m’ho conteu!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada