Pizza de coliflor al gust

Hamburgueses de quinoa i cigrons

 

Una recepta fàcil de fer que podeu congelar i tindre hamburgueses saludables fetes per vatros. Ah, i los menuts de casa vos poden ajudar a preparar-les!

Un llibre, una recepta (81). Moules gratinées au grana padano

 

Sempre que viatjo m’agrada visitar tendes d’alimentació, supermercats i biblioteques. A Paris vaig descobrir una llibreria ideals per als cuinetes: Librarie Gourmande.

Gentilles en moniato i camagrocs

 

Una recepta perfecta per a la tardor.

Panellets

 

I aquí los panellets que he fet enguany a casa amb l’ajuda de la meua mini chef. És una recepta perfecta per a fer en família.

Amanida tèbia de cus cus

 

Bisque de llangostins i gambes

 

El repte #InternationaDay d’aques mes mos proposa fer una «bisque», que és bàsicament una sopa o crema (com li vulgueu dir) amb base de marisc d’orígen francès. I com que a la zona que visc, tinc lo plaer de gaudir de producte fresc i de bona qualitat, m’he decidit a fer-la en unes gambes i llangostins. Del mar a la taula, sense que los haiguen afegit res i poder aprofiar-ho tot.