7/11/25

Un llibre, una recepta (92). Pataques viudes

 


Aquest mes, un llibre clàssic de receptes del meu poble, del chef Vicent Guimerà Sales: Lo rebost del meu poble. Aquí podeu trobar totes aquelles de les iaies recollides en un llibre senzill i pràctic.

26/10/25

Bastonets de moniato a l'estil Ottolenghi

 


Ja saber que Yotam Ottolenghi és un chef que m’agrada molt, sobretot com treballa les verdures, avui uns bastonets a la seua manera.