Una recepta d’acompanyament per a repetir.
Ingredients:
1 col llombarda
6C tahina
1C primentó picant
Sal
4C oli d’auliva
6C aigua
Preparació:
Llevem les fulles exteriors de la col llombarda i la partim a galls.
Fem la salsa tot barrejant bé los ingredients i ho escapem per damunt de la col amb l’ajuda d’un pinzell.
Ho coem al forn uns 30 minuts a 180º (o fins que veigueu que la col estigue
cuita). Ho traiem del forn i ja podrem acompanyar allò que vos vingue de gust. És
una recepta que acabada de fer està més bona perquè queda una mica cruixent per
fora.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada