Cassoletes de formatge, pera i anous

Uns entrants per a compartir que segur agradaran als més formatgers.

 Ingredients:

16 oblees

2 peres

1 tros de gorgonzola

100g emmental

8-12 anous

 

Preparació:

Posem les oblees a una llanda en forma de motlle per a magdalena en lo paperet que porten per a separar-les.

A dintre de cadascuna posem una mica d’emmental.

Pelem les peres i les tallem a trossets. Repartim los trossets a les cassoletes.

Tallem lo gorgonzola a daus i ne posem al damunt.

Trenquem les anous i posem los trossets a cada cassoleta.

Enfornem a 180º uns 30 minuts o fins que veiguem que estan cuites i doradetes.