Avui una pa Camil, al que sempre li agrada sucar pa.
Ingredients:
10 calamars
200g sobrassada
4 ous
Molla de pa
250g tomaca en
conserva
Sal
Sucre
Oli
Necessitarem
escuradents per a tancar los calamars.
Preparació:
Rentem los
calamars i reservem.
Bullim los ous i
quan estiguen durs, los pelem i tallem a daus.
Barregem a un bol
la sobrassada, los ous i la molla de pa. Farcim los calamars en la barreja i
tanquem en un escuradents.
Triturem la
tomaca i li posem sal, sucre i oli.
Posem los
calamars farcits a la safata, així com les seves potes. Ho cobrim la tomaca i
posem a coure al forn a uns 170º uns 15-20 minuts.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada