Una recepta
senzilla i completa.
Ingredients:
(per
persona)
½ asbargínyia
80g
espaguetis de pesteta
1 ou
Sal
Pebre
Oli d’auliva
Orenga
Romer
Preparació:
Netegem i
tallem l’asbargínyia a daus.
La posem a
una safata de forn. Salpebrem, afegim orenga i romer al gust i un xorret d’oli
per damunt. Ho coem al forn a 170º fins que l’asbargínyia estigue cuita.
Coem los
espaguetis en aigua bullin i quan estiguen “al dente” los escorrem bé i posem a
un plat.
Bullim l’ou.
Pelem i tallem a daus.
Servim los
espaguetis amb l’asbargínyia i l’ou al damunt. Una mica d’orenga i un xorret d’oli d’auliva.
Bon profit.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada