Aquesta setmana vam decidir provar un nou restaurant dins les jornades de Tarragona Restaurant Wine que se celebren a Tarragona.
La Nova Taverna esta situat al mig de la Plaça de la Font,
té terrassa i dos minjadors menuts a dins. Natros vam anar a sopar i vam estar a
dins.
Vam fer lo menú què proposàvem i vam tastar diversos vins.
Durant les jornades pots fer los diferents menús què proposen los restaurants i
la beguda va a part. Hi ha una proposta de vins i caves on ofereixen copes a 1’90
euros.
Per a començar vam demanar un vinet i mos van treure un paté
d’anxoves d’aperitu.
Los primers los vam provar tots. Amanida de
vieires, mango, pernil cruixent i mezclum de fulles amb vinagreta de cítrics. La
persona què se la va minjar va trobar la vinagreta una mica massa salada. Torradeta
de formatge brie i gorgonzola, melmelada de pebrot, olives aragoneses i
escalivada i salmorejo de tomàquets d’hort amb picada de cherrys, cruixent de
ceba i alfàbrega fresca. L’aufapiga i li donava un gustet molt bo.
De segon vam
escollir pop planxat amb musclos alineats sobre cremós de patates. Lo pop i lo
cremós molt bo, però los musclos estaven gelats (no acabats de fer) i no me van
acabar d’agradar massa. Medalló de filet de vedella amb foie i saltejat
primavera de verdures i patates. Tendre i al punt, potser una mica escàs per
als que són minjadors. I també hi havia ànec en dues textures, confit i magret
amb glacejat de cebetes i poma rostida, però ningú és va decidir per ell.
Los postres,
a opinió general de la taula, van ser lo millor. Lo triomfador de la nit: Fans
de la xocolata: Coulant, sopa i perletes de xocolata blanca. Ho van devorar! I
jo vaig provar lo bescuit de pastanaga i especiat amb gelat de formatge. Tant
lo bescuit com lo gelat, molt bons. I ningú va provar la mandarina confitada
amb un toc de Cointreau i gelat de vainilla, lo Fans de la xocolata va
arrassar!
Vam fer dues
copes de vi per cap, aigua i alguns cafè. Total, 22 euros per cap. Relació preu
qualitat molt bé.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada