9 mandarines
4 ous
1/2 got d'oli
farina
llevadura
60g de sucre moré
Preparació:

Barregem la ralladura de mandarina amb el sucre moré. Afegim los ous i remenem bé. Aboquem lo suc de les mandarines passat pel colador. Afegim l'oli i mesclem una altra vegada.
Barregem una mica de farina amb la llevadura i anem mesclant'ho bé. Anem ficant farina fins que mos quede una consistència espessa, però líquida, uniforme.
Ho aboquem tot en un motlle untat d'oli, ho decorem amb la mandarina i ho posem al forn a 120º entre 30 i 45 minuts. Ho dixem gelar i a minjar!
Opcionalment, si heu de minjar només adults, també hi podeu posar un xorret de licor de taronja.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada