Sorbet de maduixes

 

Una recepta súpersenzilla per a un postre fresquet.

Si no cultiveu maduixes a casa, recordeu de comprar-les ecològiques ja que són un d eles fruites amb més pesticides que tenim al mercat.

 

Ingredients:

(per a 4 sorbets)

300g maduixes

200ml crema de coco

 *La recepta no porta sucres afegits, però si no podeu passar sense sabor dolç, afegiu xarop d'atzavara al gust.

Preparació:

Netegem bé els maduixes i les posem un parell d’hores al congelador. Si ho voleu fer en temps, també les podeu posar lo dia ans.

Traiem les maduixes del congelador i les posem a la olla inox de la Magimix Cook Expert. Afegim la crema de coco i propgramem: BATIDORA/ SORBETE.

Si no teniu robot, amb una batedora de got potent també ho podreu fer.

Ho servim en gots i mingem acabat de fer o ho guardem a la nevera una miqueta.

Una altra alternativa serà triturar les maduixes i la crema i congelar-ho després. Recordar de treure-ho una estona abans per a que estigue cremós per a poder servir.

Aquesta recepta també servix per a fer gelats ben bons!