22/7/18

Truita de fulles de raves


Tenir un mini hortet a casa t’aporta moltes satisfaccions, una d’elles és poder gaudir de la frescor d’acabar de collir.


Avui vos proposo una recepta d’aprofitament perquè sovint les fulles dels raves les tirem i també són bones per a menjar. Les podem fer saltejades, en amanida... i aquí les teniu en truita.

Ingredients:
Fulles de raves (amb tija i tot)
4 ous
1 dent d’all
Sal
Pebre
Oli d’auliva

Preparació:
Netegem bé les fulles dels raves i les tallem a trossets.


Posem un xorro d’oli a la paella, trinxem l’all i lo sofregim una mica. Afegim les fulles de rave. Saltegem i salpebrem.


Batem los ous, ho barregem en lo saltejat i fem la truita.


Ah! I si teniu ganes de més truites, aquí teniu les que de moment podeu trobar al blog:

Cap comentari:

Publica un comentari