Un entrant per a compartir ben bo.
Ingredients:
2 primentons
2 dents d’all
80g anous pelades
1/2 c pesteta mòlta
Oli d’auliva
Sal
Sèsam blanc i negre
Preparació:
Escalivem los primentons i los alls. Dixem gelar, los pelem i posem a un
got per a triturar.
Afegim les anous, la pesteta, la sal i un xorro d’oli d’auliva ben generós.
Ho triturem bé tot.
Servim en sèsam per damunt acompanyat d’uns bastonets de verdura, pa o lo que més vos agrade.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada