Un plat senzill per a fer al forn mentre esteu preparant alguna altra recepta.
Ingredients:
3 roms mitjans
4 pataques
2 cebes
2 primentons verds italians
Oli d’auliva
Sal
Pebre negre
Preparació:
Peleu les pataques i les talleu a rodanxes. Poseu un bon xorro d’oli a la
llanda de forn i les anue col·locant al damunt.
Peleu la ceba i la tallleu a rodanxes. La poseu damunt les pataques.
Netegeu los primentons i los talleu a rodanxes. Los poseu per sobre la
ceba. Salpebreu al gust.
Posem los roms ja nets a sobre i los hi fem un parell de tallets (així agafaran millor l’oli). Tirem un raig doli generós al damunt i ho posem al forn a coure uns 30-40 minuts (tot dependrà del vostre forn) a 170º.
Quan veigueu que lo peix i la pataca estan cuits ja ho podreu servir.
Bon profit!
Ah! Si vos ve de gust, i los menuts de casa no n’han de minjar, també li
podeu tirar ½ got de vi blanc per sobre a l’hora de posar-lo al forn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada