Ingredients:
250g farina
de xufa (o també podeu aprofitar les restes de xufa quan feu la orxata)
2 plàtans
madurs
1 tassa orxata
3C xarop agave
9g llevadura
en pols
Preparació:
Pelem los
plàtans i los axafem bé en una forquilla.
Barregem los
plàtans en l’agave i la orxata.
Després afegim la farina de xufa i la llevadura. Remenem per a que tots los ingredients s’integren bé.
Posem paper
vegetal a una llanda de forn i ho aboquem.
Coem a 180º uns 30-40 minuts. Tot dependrà del vostre forn i llanda.
És un coc apte per a tothom si vos agrada la xufa, sense gluten, làctics ni ous.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada