31/8/18

Pa de tahina


Un pa sense gluten carregat amb una bona dosi d’energia. Però jo no l’anomenaria pa, sí que te la textura i sabor, però pels ingredients podríem dir que és més com un pastís salat. Si lo proveu de fer ja me contareu.




Ingredients:
300g tahina
4 ous
½ C bicarbonat
30ml vinagre massana
1c sal
1c herbes provençals
Pipes de carabassa

Preparació:
Precalentem lo forn a 180º.
Barregem tots los ingredients menys les pipes de carabassa.
Ho posem a un motlle i li tirem les pipes de carabassa al damunt.


Ho coem al forn uns 35-40 minuts.
Lo dixem gelar i ja podreu tastar-lo.


És un pa fàcil de tallar a llesques, ideal per esmorzar. Aquí teniu una proposta amb alvocat, una mica de pebre i tomaca.


Ah! També se pot congelar, se conserva bé.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada