Un llibre, una recepta (90). Salsa picant d’asbargínyies

Aquest mes vos porto un llibre xicotet carregat de conserves súper interessants: Conserves atrevides per al vostre rebost de Reinhardt Hess.

Enrotllats de tortilla

 

Una recepta senzilla per a compartir en amics.

Chop suey

 

Aquest mes amb #RetoInternationalDay anem a la Xina amb una recepta tradicional que segur que a molts vos sona lo nom per una famosa cançó de SystemOf A Down. Bàsicament és una recepta de trossets de verdura, carn, gambes o proteïna de qualsevol tipus barrejats i saltejats.

Croquetes d’asbargínyia (veganes i sense gluten)

 

Macarrons en polp

 

Una recepta per a tota la família.

Mossets d’aulives

 

Una recepta simple per a compartir.

Truita de carabassó farcida

 

Una truita fresqueta per a compartir a l’estiu amb amics i família.