Una recepta fresqueta ben completa i bona.
Ingredients:
½ carabassa
1 alvocat
100g cherries
30g formatge fresc
Aufapiga
Sal
Oli d’auliva
Pebre negre
Preparació:
Coem la carabassa al forn lo dia ans. La guardem a la nevera. L’endemà la
pelem i la tallem a daus.
Netegem les cherries i les partim per la mitat.
Pelem l’alvocat i lo fem a daus. Tallem també lo formatge a daus.
Ho posem tot a una safata en unes
fulles d’aufàpiga trossejades pel damunt.
Servim i cadascú s’amanix amb oli, sal i pebre al gust.
Bon profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada