Una recepta senzilla per a fer amb pasta, que pot ser seca, fresca precuinada o bé fer-vos la pròpia pasta que, si teniu temps, sempre està més bona.
Ingredients:
200g
tagliatelle frescos
1 primentó
roig
1 tassa d’anacards
crus
4C llevadura
nutricional
Oli d’auliva
Sal
Pebre negre
Preparació:
Posem los
anacards a remulla una hora.
Preparem la pasta fresca. Si és precuinada o seca, només caldrà bullir-la.
Netegem lo
primentó i lo tallem a trossos.
Posem un xorro d’oli a la paella i saltegem. Salpebrem.
Escorrem bé los anacards i los triturem amb lo primentó la llevadura nutricional.
Servim la pasta amb la salsa al damunt.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada